La tortiera in lamiera blu di Baldassare Agnelli è uno strumento essenziale per pasticceri professionisti e appassionati di cucina, ideale per preparare dolci di grandi dimensioni come crostate e torte basse.

Il materiale e le dimensioni assicurano una cottura ottimale e uniforme. Ecco i dettagli principali:

• Materiale: Realizzata in lamiera blu, offre una conduzione del calore eccellente, garantendo una cottura uniforme su tutta la superficie del dolce. La lamiera blu è ideale per ottenere una base croccante e dorata, perfetta per crostate e torte.
• Diametro: Con un ampio diametro di 36 cm, questa tortiera è progettata per dolci di grandi dimensioni, perfetta per eventi, feste o per soddisfare grandi gruppi.
• Altezza: L’altezza di 2,5 cm è adatta per torte basse, consentendo una cottura rapida e omogenea senza bruciature sui bordi.
• Durabilità: La lamiera blu è un materiale robusto e resistente, progettato per sopportare alte temperature e un uso frequente, mantenendo la sua efficienza anche dopo numerosi utilizzi.
• Facilità d’uso: Grazie alla lamiera blu e al design della tortiera, il dolce può essere rimosso facilmente senza rischiare di danneggiarne la base o i bordi.

Questa tortiera in lamiera blu di Baldassare Agnelli è perfetta per chi cerca un prodotto professionale e resistente, ideale per preparare dolci di grandi dimensioni con risultati uniformi e impeccabili.